【生パスタ麺＆ソースセット】近藤さんの育てる季節野菜とベーコンのオリーブオイルソース
鈴鹿市の近藤さんが、愛情込めて育てあげた、季節野菜をたっぷり使用した生パスタです。
季節野菜は３〜４種類をたっぷりと使用。
ソースは、野菜とベーコンと共にオリーブオイルでソテーし、そこにブイヨンを加えて、味をしっかりしみ込ませています。
生パスタに野菜の旨みが凝縮されたソースがからまり、春をさわやかに満喫できる生パスタです。
【生パスタ麺＆ソースセット】近藤さんの育てる季節野菜とベーコンのオリーブオイル 原材料（野菜は季節により変わります）
生パスタにしっかり溶け込む濃厚野菜の味は、近藤さんの努力と愛情がこもっています
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近藤さんの愛情込めて育てられた野菜達です。 皆、いきいきと育っています。 鈴鹿山麗のふもとで、栄養満点の黒土で育てられているから、野菜の味が濃く、本当に濃厚な味です。 包丁で切ると、中から水分がにじみでて、そのみずみずしさを感じさせてくれます。 ララポルタの生パスタのソースに、野菜の味をしっかり出すには、近藤さんの野菜しか考えられません。 それほど野菜本来の味が濃い、すばらしい野菜なのです。 |
生パスタ名人の瀬田さんの作る生パスタの、モチモチ、つるつるの食感が大人気です！
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生パスタ名人の瀬田さんの作るパスタは、三重県産の小麦粉とカナダ産のデュラムセモリナ粉を独自の配合でブレンドした、ララポルタオリジナルの生パスタです。 その食感は、モチモチ、つるつるで小麦粉の味がギュッと凝縮されています。 生パスタを食べた事のない人は、一口食べれば、乾麺とはまったく違うその食感と味に驚くと思います。 幅は３ミリ程度の、イタリアではタリアテッレと呼ばれる少し平らな生パスタです。 この幅の少し広い部分に、ソースが良くからまり、より一層おいしくなります。 生麺なので、茹で時間はわずかに３分。 忙しい時にも手軽に調理できるのも強みです。 |
