秋冬限定 【生パスタ麺＆ソースセット】ポルチーニ茸と焼芋のクリームソース（１人前）
高級きのこ、ポルチーニ茸を使用した生パスタです。
ポルチーニソースは、ポルチーニをバターでじっくり弱火でソテーして、その芳醇な香りと旨みを引き出し、白ワインとパルミジャーノチーズをクリームソースに加え、コトコト煮込みます。
輸入食材ではよく乾燥の物が売られていますが、当店で使用しているポルチーニはイタリア・ルーマニア・ヨーロッパ等から輸入された生の状態のものを約５０ｇほど、丸々１本以上を使用していますので、香りが違います。
アクセントには焼芋を加えました。そのねっとり食感と甘みが、ポルチーニの香りに良く合います。
生パスタのもちもち感とポルチーニソースが最高の贅沢パスタを演出してくれます。
※秋冬限定の生パスタとなります。
● 原材料・内容量・賞味期限・保存方法等 ●
品名 ポルチーニ茸と焼芋のクリームソース
| 名称 | パスタソース
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| 原材料名 |
生クリーム（国産）、さつまいも、ポルチーニ茸、玉葱、白ワイン、
パルミジャーノレッジャーノチーズ（生乳、食塩）、バター、大豆油、食塩、砂糖
（一部に乳成分・大豆を含む）
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| 内容量 | ２２０ｇ |
| 賞味期限 | 冷凍保存にて３０日 |
| 保存方法 | 要冷凍 -１０℃以下で保存 |
| その他 | 本品製造工場では、えび、かに、小麦、乳を含む製品を製造しています。 |
品名 生パスタ タリオリーニ
| 名称 | 生パスタ麺
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| 原材料名 |
小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、小麦タンパク、乳化油脂、乾燥卵、加工澱粉（打ち粉）
（一部に小麦・卵・大豆を含む）
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| 内容量 | １３０ｇ |
| 賞味期限 | 冷凍保存にて３０日 |
| 保存方法 | 要冷凍 -１０℃以下で保存 |
| その他 | 本品製造工場では、卵、小麦、乳を含む製品を製造しています。 |
