カジキの味が口の中に広がります。
自分で作るのは、マヨネーズをのせて焼くだけ。
美味しさが違いますね。
カジキたっぷりでニンニクとオリーブオイルが効いていて、少し甘めのでトマトソース味。見た目よりもボリュームがあり、美味しかったです。
インコ様 いつもララポルタをご利用いただきありがとうございます。
新鮮で肉厚のカジキを揚げた後、ソースでマリネするエスカベッシュという製法で
丁寧に作りました。今回は、おせちの予備分の訳あり販売でしたが、
このような前菜も販売できたらと思っております。
総評: 5.0 (2件)