7位
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【生パスタ麺＆ソースセット】海老と明太子のクリームソース（１人前）

ぷりぷりの海老とまろやか明太子ソースの生パスタです。
海老はバターで香ばしくソテーし、明太子は少し柑橘系の香りのする女性に好まれるまろやか明太子を使用しています。
生クリームは乳脂肪の濃いクリームを使用し、煮詰めてコクと旨みを凝縮。
おいしい素材を一同に集めた、ララポルタ大人気商品です！

価格： 1,320円(税込)

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【生パスタ麺＆ソースセット】海老・ベーコン・ほうれん草のクリームソース（１人前）

ぷりぷりの海老とベーコン、ほうれん草のクリームソースの生パスタです。
海老、ベーコン、ほうれん草をバターソテーして、白ワインで蒸し、生クリームを加えてコトコト煮込み、旨みを濃縮していきます。
海老とベーコンをソテーする際に出る、海老の甘みとベーコンの燻製の香りが、クリームソースに芳醇なコクを与えてくれます。
ほうれん草は国産を使用。産地を特に指定せず、その時期に一番新鮮に入荷できるものざく切りにして使います。

価格： 1,220円(税込)

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【生パスタ麺＆ソースセット】スモークサーモンとほうれん草のクリームソース（１人前）

スモークサーモンのリエット、ほうれん草のクリームソースの生パスタです。
リエットとは豚肉に香辛料、油脂などを加えてペースト状にし、
パンなどに塗って食べる料理で、
ララポルタではスモークサーモンをアレンジして使用します。
スモークサーモンを、お塩、白ワイン、オリーブオイル、ガーリック等でマリネ後、
バターを加えて低温でソテーして仕上げます。
ソテーした際ににじみ出るサーモンのオイルがソースに深いコクを与えてくれます。
玉葱のスライス、生クリームと共にコトコト煮込み、完成です。

価格： 1,120円(税込)

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【生パスタ麺＆ソースセット】ツナと玉葱・ほうれん草のクリームソース（１人前）

ツナはバターと共にワイン蒸しにして、ワインの風味としっとり感を出しました。
玉葱をバターでソテーし、シャキシャキ感を残したら、
生クリーム、ツナを入れてコトコト煮込みました。
仕上げにほうれん草を加えて彩りもプラス。
生クリームにツナと玉葱、ワインの風味が加わり、上品な仕上がりに。

価格： 1,060円(税込)

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【お盆限定　８月９日～８月１５日までの販売】【生パスタ麺＆ソースセット】明太子とイカのクリームソース（１人前）

女性に圧倒的人気の柑橘系明太子を使用したクリームソースの生パスタです。
鰹、昆布などのだしのきいた明太子に、生クリーム、バター、ゆず等を
加えて高級感のある味わいに仕上げました。
ソースも多めに入っておりますので、最後まで明太子をお楽しみいただけます。
一緒に入っているやわらかい焼きイカも、明太子ソースによく絡むように
切れ目を入れて、醤油とバターで焼いています。

価格： 1,050円(税込)

恐れ入りますが現在在庫切れです。商品ページの「在庫切れ」の画像上部の「入荷連絡を希望」から商品入荷時にメールでお知らせする機能もございます。ご活用下さい。

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【生パスタ麺＆ソースセット】女性に圧倒的人気！海の幸と明太子のクリームソース（１人前）

海老、北海道産帆立貝、イカなどの魚介がたっぷり入った、ララポルタのオープンより女性に圧倒的な不動の人気の明太子のクリームソース生パスタです。
女性好みの柑橘系明太子のクリームソースの中に、魚介をバターソテーして加え、軽く煮込んで魚介の味を引き出します。生パスタが隠れるほどの魚介の多さと、お皿が一杯になる明太子クリームソースの量が、圧倒的人気の秘密です。

価格： 1,560円(税込)

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【生パスタ麺＆ソースセット】紅ずわい蟹と帆立貝のクリームソース（１人前）

紅ずわい蟹を大きめに縦にほぐして、北海道産帆立貝とワイン蒸しにし、
その旨みの出たジュースをクリームソースに加え、コトコト煮込みます。
ゆっくりと時間をかけてジュースを煮込むことで、優しく仕上がり、
クリームソースに濃厚な蟹と帆立貝の香りが染み込みます。
最高に贅沢な生パスタをお楽しみ下さいませ。

価格： 1,860円(税込)

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秋冬限定　【生パスタ麺＆ソースセット】ポルチーニ茸と焼芋のクリームソース（１人前）

高級きのこ、ポルチーニ茸を使用した生パスタです。
ポルチーニソースは、ポルチーニをバターでじっくり弱火でソテーして、
その芳醇な香りと旨みを引き出し、白ワインとパルミジャーノチーズを
クリームソースに加え、コトコト煮込みます。
輸入食材ではよく乾燥の物が売られていますが、
当店で使用しているポルチーニはイタリア・ルーマニア・ヨーロッパ等から
輸入された生の状態のものを約５０ｇほど、
丸々１本以上を使用していますので、香りが違います。
アクセントには焼芋を加えました。そのねっとり食感と甘みが、ポルチーニの香りに良く合います。
生パスタのもちもち感とポルチーニソースが最高の贅沢パスタを演出してくれます。
※秋冬限定の生パスタとなります。

価格： 1,420円(税込)

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