【生パスタ麺＆ソースセット】近藤さんの育てる玉葱とベーコン・なすのパルミジャーノトマトソース（１〜２人前）
鈴鹿市の近藤さんが育てた無農薬玉葱と、ガーリックとオリーブオイルでソテーしたベーコン・なす・パルミジャーノレッジャーノを加えたトマトソース生パスタです。
玉葱の甘さとベーコンの香り、パルミジャーノレッジャーノのコクがトマトソースに移り、思わず一気に食べてしまう味を演出してくれます。
ソースの中にもパルミジャーノレッジャーノは入っていますが、付属にもサービスでついています。お好みでパスタの上からかけてお召し上がり下さい。
【生パスタ麺＆ソースセット】近藤さんの育てる玉葱・ベーコン・なすのパルミジャーノトマトソース 原材料
生パスタ名人の瀬田さんの作る生パスタの、モチモチ、つるつるの食感が大人気です！
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生パスタ名人の瀬田さんの作るパスタは、三重県産の小麦粉とカナダ産のデュラムセモリナ粉を独自の配合でブレンドした、ララポルタオリジナルの生パスタです。 その食感は、モチモチ、つるつるで小麦粉の味がギュッと凝縮されています。 生パスタを食べた事のない人は、一口食べれば、乾麺とはまったく違うその食感と味に驚くと思います。 幅は３ミリ程度の、イタリアではタリアテッレと呼ばれる少し平らな生パスタです。 この幅の少し広い部分に、ソースが良くからまり、より一層おいしくなります。 生麺なので、茹で時間はわずかに３分。 忙しい時にも手軽に調理できるのも強みです。 |
